Conf. Univ. Dr. Florin Graur este un specialist de top în chirurgie generală, tratând afecțiuni complexe în sfera hepato-biliară, cancerele digestive, și realizând intervenții de transplant hepatic. Cu peste 10,000 de operații la activ, metodele sale minim invazive și experiența în chirurgia oncologică oferă pacienților șansa la un tratament eficient și o recuperare rapidă.
Doctor în științe medicale, a publicat peste 90 de articole științifice, numeroase capitole și cărți de specialitate, a participat la numeroase congrese și conferințe naționale și internaționale cu peste 200 de lucrări.
Are competențe în chirurgia hepato-bilio-pancreatică și transplant hepatic, chirurgie oncologică, chirurgie laparoscopică, ecografie generală și este membru activ în societăți profesionale de profil din țară și din străinătate : Societatea Română de Chirurgie (SRC), Asociația Română de Chirurgie Hepato-Bilio-Pancreatică și Transplant Hepatic (ARCHBPTH), Asociația Română pentru Chirurgie Endoscopică și alte Tehnici Intervenționale (ARCE), European Association for Endoscopic Surgery (EAES).